Definition

pH-värdet anger i vilken utsträckning hösilaget är försurat.

Betydelse

Under konserveringsprocessen kommer syror att bildas för att göra balarna stabila så att jäsningsprocesserna kan stoppas. När balarna når ett genomsnittligt pH-värde på 5,2 är balarna väl konserverade.

Torrsubstans

Inplastning av grovfoder i folie i kombination med fukt gör att konserveringsprocessen startar och att jäsningsprocessen stoppas. Därför är pH också relaterat till torrsubstansen. En högre torrsubstanshalt i fodret ger ett högre pH-värde.

Relaterade produkter