Definition

Lösligt råprotein (SCP%) representerar den andel av det totala råproteinet i ett foder som snabbt löses upp i våmvätska. Denna fraktion bryts ned till ammoniak mycket snabbt och är nära kopplad till våmnedbrytbart protein (RDP), särskilt den del som är tillgänglig inom två timmar efter utfodring (RDP 2h). Ju högre SCP%, desto snabbare blir protein tillgängligt för mikrobiell användning i våmmen.

Betydelse

• Vomsynkronisering: Tillräckligt SCP säkerställer att snabbt fermenterbara kolhydrater utnyttjas effektivt för mikrobiell tillväxt.
• Fodereffektivitet: Genom att balansera SCP med energitillförseln förbättras matsmältningen och djurens prestanda.
• Rationsformulering: SCP% används ofta vid optimering av foderstater för att samordna nedbrytningshastigheten av protein och kolhydrater i våmmen.

Faktorer som påverkar SCP%

Flera faktorer påverkar andelen lösligt råprotein i foder:

• Grödtyp: Gräsensilage innehåller vanligtvis 40-60% av sitt totala protein i den lösliga fraktionen.
• Tillväxtstadium: Yngre foder har högre SCP%.
• Gödsling: Höga kvävedoser ökar SCP%.
• Torrsubstanshalt: Lägre torrsubstanshalt korrelerar ofta med högre SCP%.
• Väderförhållanden: Temperatur och nederbörd påverkar proteinlösligheten.
• Klipptidpunkt: Tidig klippning ger i allmänhet högre SCP%.

Praktiska överväganden

• Minimikrav: En viss nivå av snabbt protein är nödvändigt för att matcha tillgången på snabbt fermenterbara kolhydrater.
• Överskott av SCP: Om SCP% är för högt omvandlas överskott av ammoniak till urea och utsöndras i urin och mjölk, vilket leder till ineffektivitet och potentiell miljöpåverkan.

Relaterade produkter