Koppar (Cu) - hästar
Definition
Koppar (Cu) är ett spårämne, vilket innebär att det är ett essentiellt ämne som endast behövs i mycket små mängder i kroppen.
Betydelse
Koppar spelar en roll i många processer i kroppen. Koppar är nödvändigt för att omvandla järn till hemoglobin, för bildning av röda blodkroppar och pigment samt för kopparberoende enzymers funktion i kroppens försvarssystem och bindväv. Koppar spelar också en roll i vaskularisering och skelettutveckling.
Kopparbrist
En kopparbrist leder till ökad förekomst av defekter samt skörhet i ben och brosk. Absorptionen av koppar kan hämmas om zinkhalten i kosten är för hög.
