Järn (Fe) - hästar
Järnets roll i hästens kropp
Järn är en beståndsdel i de röda blodkropparna och säkerställer syreupptag och syretransport i blodet. Järn finns också i muskelvävnad för att upprätthålla syrenivåerna i musklerna och är involverat i ett antal enzymsystem.
Järnbrist
Järnbrist kan orsaka anemi och nedsatt prestationsförmåga hos sporthästar på hög nivå.
Järnöverskott och interaktioner
Ett överskott av järn är skadligt för hästkroppen, eftersom järnöverbelastning kan leda till utveckling av fria radikaler. Järnhalterna är ofta relativt höga i foder och kan även vara förhöjda i dricksvatten. Allt järn tas dock inte upp av hästen, varför effekterna av ett järnöverskott inte uppträder särskilt ofta.
Unga hästar är mycket känsliga för ett järnöverskott. En överdos av järn kan leda till minskad absorption av koppar, mangan och zink.
