Structuurwaarde
Definitie
De structuurwaarde is een maatstaf gebaseerd op het ruwvezel- of Neutral Detergent Fibre (NDF)-gehalte van een voederproduct. Er wordt geen rekening gehouden met de haksellengte; het heeft uitsluitend betrekking op de chemische samenstelling. Deze waarde geeft aan in welke mate het voeder de pens stimuleert.
Belang
De structuurwaarde, uitgedrukt als 1,0, vertegenwoordigt de structuurbehoefte van een koe die minimaal 25 kilogram melk per dag produceert. Kuilvoer voldoet hier over het algemeen in grotere mate aan dan krachtvoer. Net als andere belangrijke voedingsindicatoren moet de structuurwaarde altijd in combinatie met andere voedercomponenten worden beschouwd.
Krachtvoer heeft doorgaans een lage structuurwaarde van ongeveer 0,3. Om pensverzuring te voorkomen, moet het totale rantsoen gemiddeld ten minste 1,0 bedragen.
Factoren die de structuurwaarde beïnvloeden
- Bemesting: Hoge stikstof(N)-bemesting verlaagt vaak de structuurwaarde.
- Maaimoment: Laat maaien leidt tot gewasverhouting en verhoogt het structuurgehalte.
- Type gewas: Ruwvoedergewassen leveren over het algemeen een hogere structuurwaarde dan krachtvoer.
Belangrijke aandachtspunten
- Zorg voor een uitgebalanceerd rantsoen met een gemiddelde structuurwaarde van 1,0.
- Vermijd een overmaat aan krachtvoer met een lage structuurwaarde om pensacidose te voorkomen.
- Pas bemesting en maaibeheer aan om het structuurgehalte te optimaliseren.
