Definitie

Selenium (Se) is een essentieel sporenelement dat in zeer kleine hoeveelheden nodig is in het lichaam van dieren.

Ondanks de minimale hoeveelheid speelt selenium een cruciale rol in verschillende biologische processen. Het is betrokken bij de productie van enzymen die peroxiden en vrije radicalen neutraliseren en zo celmembranen beschermen tegen oxidatieve schade.

Selenium draagt ook bij aan het jodiummetabolisme, wat van vitaal belang is voor de schildklierfunctie.

Belang in de rundveevoeding

Selenium is onmisbaar voor het behoud van de gezondheid en productiviteit van dieren. De functies ervan omvatten:

• Antioxidatieve bescherming: Via enzymen zoals glutathionperoxidase helpt selenium oxidatieve stress te voorkomen.
• Hormonale regulatie: Ondersteunt het jodiummetabolisme en beïnvloedt zo de activiteit van schildklierhormonen.
• Immuunfunctie: Verhoogt de weerstand tegen infecties en bevordert de algehele gezondheid.

Seleniumbehoefte (CVB, 2016)

De dagelijkse seleniumbehoefte varieert naar leeftijd en productiestadium:

Seleniumtekort bij dieren

Een tekort aan selenium kan leiden tot:

• Spieraandoeningen (stijfheid, trillingen)
• Verminderde immuniteit en hoger infectierisico
• Hormonale onevenwichtigheden
• Voortplantingsproblemen zoals verminderde vruchtbaarheid en doodgeboorten

Seleniumoverschot bij dieren

Een teveel aan selenium kan vergelijkbare symptomen veroorzaken als een tekort, met daarnaast ernstige effecten zoals:

• Ademhalingsproblemen
• Blindheid
• Hartfalen

Interacties met andere nutriënten

Zwavel en ijzer kunnen de opname van selenium negatief beïnvloeden door hun verdringende effect. Regelmatige analyse van bodem en voer helpt deze interacties te voorzien en te beheersen, zodat optimale seleniumgehalten in het rantsoen worden gewaarborgd.

Gerelateerde producten