Definitie

Oplosbaar ruw eiwit (SCP) is een voedingsindex die oorspronkelijk in Scandinavië is ontwikkeld. Het meet het aandeel eiwit in ruwvoer dat oplosbaar is in de pensvloeistof, wat aangeeft hoe gemakkelijk het eiwit door pensmicroben kan worden afgebroken. SCP is nauw verwant aan pensafbreekbaar eiwit (RDP), omdat een hogere oplosbaarheid betekent dat er op pensniveau meer eiwit beschikbaar komt voor microbiële activiteit.

Belang

• Pensfunctie: Voldoende SCP zorgt voor efficiënte microbiële groei en fermentatie, en ondersteunt de energie- en eiwitvoorziening van het dier.
• Afstemming van nutriënten: De SCP-index wordt veel gebruikt bij rantsoenformulering om de beschikbaarheid van eiwit en energie in de pens in balans te brengen.
• Prestaties van het dier: Juiste SCP-niveaus dragen bij aan een betere vertering, melkproductie en algehele gezondheid.

Factoren die oplosbaar ruw eiwit beïnvloeden

Verschillende factoren beïnvloeden de SCP-niveaus in ruwvoer:

• Groeistadium: Jongere gewassen hebben over het algemeen een hoger SCP.
• Bemesting: Hoge stikstofgiften (N) verhogen het SCP-gehalte.
• Zwavelbemesting: Toediening van S kan SCP ook beïnvloeden.
• Weersomstandigheden: Temperatuur en neerslag beïnvloeden de oplosbaarheid van planteiwit.
• Tijdstip van maaien: Vroeg maaien leidt doorgaans tot hogere SCP-percentages.

Praktische toepassing

De SCP-index wordt gebruikt bij rantsoenoptimalisatie om:

• pensafbreekbaar eiwit af te stemmen op de energievoorziening.
• onevenwichtigheden te voorkomen die kunnen leiden tot inefficiënte fermentatie of stofwisselingsstoornissen.
• de voerefficiëntie en productiviteit van het dier te verbeteren.

Gerelateerde producten