Definitie

Neutraal detergentvezel (NDF) vertegenwoordigt het totale gewicht van de celwanden. De neutraal detergentvezel (NDF) geeft de totale hoeveelheid celwanden in het product aan. De celwanden van ruwvoer bestaan uit cellulose, hemicellulose en lignine. NDF kan worden gebruikt om de verhouding van celwanden tot celinhoud te bepalen.

Melkvee

Het NDF-gehalte houdt verband met de melkproductie, omdat de tegenovergestelde celinhoud de meeste melkstimulerende componenten bevat (eiwit, suikers). Het aandeel celwanden kan worden verminderd door het gras jong te maaien. Koeien hebben als herkauwers echter NDF nodig als structuurbron. Een koe kan ook melk produceren uit een deel van de NDF, namelijk de hemicellulose.

Gerelateerde producten