FOSp
Definitie
FOSp (Fermenteerbare organische stof pens) verwijst naar het deel van de Verteerbare Organische Stof (VOS) dat in de pens wordt benut.
Het verschil tussen VOS en FOSp wordt in de darmen verteerd. De verhouding tussen VOS en FOSp kan worden beïnvloed door de fermentatie in de pens te versnellen. Suikerrijke voedermiddelen fermenteren bijvoorbeeld gemakkelijk.
Rol van FOSp bij pensfermentatie
FOSp vertegenwoordigt het fermenteerbare deel van de organische stof dat beschikbaar is voor pensfermentatie. Deze fractie speelt een belangrijke rol in het fermentatieproces in de pens.
Een hoger aandeel fermenteerbare organische stof ondersteunt de pensfermentatie, terwijl verschillen in voersamenstelling beïnvloeden hoeveel organische stof in de pens wordt gefermenteerd.
Invloed van voersamenstelling
De FOSp-waarde is afhankelijk van de voersamenstelling. Voeders die meer suikers en oplosbare koolhydraten bevatten, vertonen over het algemeen een hoger aandeel fermenteerbare organische stof.
De balans tussen VOS en FOSp is daarom een belangrijke eigenschap bij de beoordeling van voederkwaliteit en pensfermentatie.
