Definitie

De fractie darmverteerbaar pensbestendig (voer)eiwit is de fractie pensonbestendig eiwit die door de dunne darm kan worden verteerd.

Darmverteerbaar pensbestendig eiwit maakt deel uit van het systeem voor darmverteerbaar eiwit: Darmverteerbaar eiwit (DVE) = Darmverteerbaar pensbestendig eiwit + MCP – MFP.

Berekening van eiwitverteerbaarheid

Darmverteerbaar pensbestendig eiwit wordt berekend op basis van het eiwitgehalte, het resistentiepercentage en de verteerbaarheid van het pensonbestendig eiwit. De verteerbaarheid van het pensafbreekbaar eiwit (%) wordt bepaald met behulp van de mobiele nylon zak techniek. De hoeveelheid eiwit die in de mest wordt teruggevonden, is het niet-verteerbare deel.

Gerelateerde producten