Definitie

Darmverteerbare aminozuren zijn aminozuren die op darmniveau beschikbaar zijn voor onderhoud, groei en productie.

Belang

Het microbiële eiwit dat in de pens wordt geproduceerd, is de grootste leverancier van darmverteerbare aminozuren en bevat een gunstig aminozuurpatroon voor de productie van melkeiwit.

Darmverteerbaar eiwit bij hoogproductieve koeien

Bij hoogproductieve koeien is een toenemend deel van het darmverteerbare eiwit afkomstig van pensonbestendig (resistent) voereiwit. Deze verschuiving vergroot het belang van de aminozuurbalans in het rantsoen.

Beperkende aminozuren

Van deze aminozuren zijn lysine en methionine doorgaans als eerste beperkend voor de synthese van melkeiwit. In rantsoenen op basis van graskuil kan histidine ook beperkend worden.

Aanvulling van methionine -vaak in combinatie met lysine--verbetert vooral het melkeiwitgehalte, met een kleiner effect op de totale melkproductie.

Berekening van verteerbare aminozuren

De hoeveelheid darmverteerbare lysine en methionine wordt berekend volgens dezelfde principes als de fractie darmverteerbaar eiwit, wat een nauwkeurige formulering voor optimale productie waarborgt.

Gerelateerde producten