Definitie

De oververhittingsindex meet de gevoeligheid van kuilvoer voor aerobe bederf (opwarming) zodra het aan lucht wordt blootgesteld. Een hoge index wijst op een grotere gevoeligheid, waardoor vroegtijdig preventieve maatregelen kunnen worden genomen om voerverliezen bij het uitkuilen te minimaliseren en de voerkwaliteit te behouden. Het dient ook als leidraad voor het verbeteren van toekomstig kuilmanagement.

Oorzaken van opwarming

Opwarming ontstaat door microbiële activiteit, voornamelijk van gisten, wanneer zuurstof tijdens het uitkuilen in het kuilvoer komt. Een temperatuurverschil van meer dan 10°C tussen het kuilvoer en de omgevingslucht is een duidelijk teken van bederf.

Gevolgen van opwarming

De impact van opwarming kan ernstig zijn:

• Drogestofverliezen: Tot 3,5% per dag, en over meerdere dagen kunnen de verliezen meer dan 10% bedragen.
• Energieverliezen: Ongeveer 15 VEM (Nederlandse netto-energie-eenheid) per kg droge stof.
• Risico's voor de voerkwaliteit: Lagere opname en, in extreme gevallen, volledig bederf door schimmelgroei.

Interpretatie van de oververhittingsindex

De index geeft een risicobeoordeling:

• Onder 20: Laag risico op bederf.
• Boven 50: Hoog risico op bederf.

Beheeradviezen

Om opwarming en bederf te verminderen:

• Geef gevoeliger kuilvoer in de winter.
• Pas de uitkuilsnelheid of kuilhoogte aan.
• Breng propionzuur aan op snijvlakken.

Gerelateerde producten