Definizione

Il rame (Cu) è un oligoelemento, il che significa che è un elemento essenziale necessario solo in piccole quantità per lo sviluppo delle colture.

Importanza

Il rame, come il boro, è importante per la formazione della granella nel mais.

Nei bovini e nei cavalli, il rame è importante in molti processi dell'organismo. Il rame è necessario per convertire il ferro in emoglobina, produrre globuli rossi, la formazione del pigmento ed è essenziale per gli enzimi rame-dipendenti per mantenere il sistema di difesa e i tessuti connettivi. Il rame svolge anche un ruolo nella vascolarizzazione e nello sviluppo scheletrico.

Carenza

La carenza di rame è più probabile nei terreni torbosi e nei terreni sabbiosi più poveri; quando il terreno è alcalino e contiene molta sostanza organica, le colture assorbiranno una quantità relativamente elevata di molibdeno e zolfo a scapito del rame.

Contenuto di rame

I tipi di foraggio grezzo con un livello medio di rame includono l’erba e l’insilato di erba, mentre l’insilato di mais e il CCM contengono livelli leggermente inferiori. Nell’insilato di erba, i livelli di rame sono diminuiti significativamente a causa di standard di fertilizzazione più rigorosi negli ultimi decenni. Buone fonti di rame includono i cereali e la colza.

tabella 1: contenuto di rame (mg/kg ss); Eurofins Agro 2009-2013

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