FOSp
Definizione
FOSp (Fermenteerbare organische stof pens) si riferisce alla quota di sostanza organica digeribile (DOM) che viene utilizzata nel rumine.
La differenza tra DOM e FOSp viene digerita nell'intestino. Il rapporto tra DOM e FOSp può essere influenzato accelerando la fermentazione nel rumine. Le materie prime per mangimi ricche di zuccheri, ad esempio, fermentano facilmente.
Ruolo del FOSp nella fermentazione ruminale
Il FOSp rappresenta la parte fermentescibile della sostanza organica disponibile per la fermentazione nel rumine. Questa frazione svolge un ruolo importante nel processo di fermentazione nel rumine.
Una quota più elevata di sostanza organica fermentescibile sostiene la fermentazione ruminale, mentre le differenze nella composizione del mangime influenzano la quantità di sostanza organica fermentata nel rumine.
Influenza della composizione del mangime
Il valore FOSp dipende dalla composizione del mangime. I mangimi che contengono livelli più elevati di zuccheri e carboidrati solubili mostrano generalmente una quota maggiore di sostanza organica fermentescibile.
L'equilibrio tra DOM e FOSp è quindi una caratteristica importante nella valutazione della qualità del mangime e della fermentazione ruminale.
