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L’argilla è costituita dalle particelle di suolo più piccole (<2 μm) con un’ampia superficie per l’adsorbimento dei nutrienti. I diversi tipi di argilla presentano proprietà differenti, ma tutti sono in grado di trattenere nutrienti essenziali come magnesio, potassio e calcio, rendendo l’argilla fondamentale per la fertilità del suolo e la crescita delle piante.
L’argilla (%) è la percentuale di argilla presente nel suolo. La presenza di argilla influenza la tessitura del suolo. Una percentuale più elevata di argilla aumenta la capacità di ritenzione idrica e crea pori più piccoli che sono favorevoli per alcuni microrganismi come batteri e protozoi.
Il rapporto argilla / SOC è un indicatore della condizione strutturale del suolo. In generale, la qualità della struttura del suolo aumenta con la diminuzione del rapporto argilla / SOC. Un rapporto argilla / SOC di 8:1 è una media per una qualità strutturale molto buona, mentre un rapporto argilla / SOC di 13:1 o superiore è meno favorevole (Johannes et al., 2017) .