L’analyse des résidus montre si des résidus de pesticides sont présents dans l’eau, le sol, le matériel végétal, les fruits ou les légumes. Ces analyses sont souvent requises pour les contrôles réglementaires, les audits de certification et l’assurance qualité.

L’analyse des résidus identifie les substances actives issues des produits de protection des cultures qui peuvent encore être présentes dans l’eau, le sol, le matériel végétal ou les produits récoltés. Eurofins propose des analyses de résidus pour l’eau, le sol et les produits frais.

En agriculture biologique, des analyses distinctes sont disponibles conformément à la réglementation européenne.

La qualité et la sécurité de l’eau, du sol et des produits frais dépendent de nombreux facteurs. Les analyses de résidus permettent de mieux comprendre les substances susceptibles d’affecter la sécurité des cultures, la santé des consommateurs ou le statut de certification.

Pour les cultures biologiques, l’analyse indique si les fruits ou légumes sont conformes aux normes fixées par des organismes tels que SKAL.

L’échantillon est analysé afin d’identifier les substances actives issues des produits de protection des cultures. Le rapport indique quelles substances sont présentes et à quels niveaux.

Eurofins Agro Testing peut rechercher plus de 800 composants résiduels différents et vérifie si les résultats dépassent la limite maximale de résidus (LMR) de l’UE et la dose aiguë de référence (ARfD).

L’analyse des résidus convient pour :

• Les contrôles réglementaires périodiques
• Les programmes de surveillance
• Les audits de certification
• Les situations où des dépassements sont suspectés

Les analyses peuvent être réalisées sur l’eau, le sol, les fruits, les légumes et d’autres matières végétales.