Nitrógeno (N)
El nitrógeno (N) es el nutriente más importante para el crecimiento y el desarrollo de los cultivos. Es un componente clave de las proteínas y desempeña un papel vital en la división celular. El nitrógeno también es un componente de las enzimas, la clorofila y el ADN, por lo que es esencial para el metabolismo de las plantas y la fotosíntesis.
Importancia
El nitrógeno es crucial para el crecimiento de los pastos y la calidad del forraje. Una deficiencia provoca un crecimiento deficiente y una coloración pálida, mientras que un exceso da lugar a un contenido proteínico desproporcionadamente alto en comparación con el valor energético (Feed Unit Milk). Este desequilibrio provoca la pérdida de nitrógeno a través de la orina y puede afectar negativamente a la calidad del pasto y a la salud de los animales al reducir la absorción de minerales.
Efectos del exceso de nitrógeno
Un exceso de nitrógeno en el pasto puede provocar:
- Niveles elevados de proteínas sin valor energético equivalente
- Pérdida de nitrógeno a través de la orina
- Reducción de la absorción de minerales esenciales
- Posibles problemas de salud en el ganado, como dolores de cabeza.
Capacidad de suministro de nitrógeno (NLV)
El análisis N-total determina la Capacidad de suministro de nitrógeno (NLV) de un campo. La NLV representa la cantidad de nitrógeno absorbida por la hierba durante una temporada sin fertilización. Este nitrógeno procede de:
Mineralización de las reservas de nitrógeno del suelo
Deposición de la atmósfera
La NLV es esencial para asesorar sobre la aplicación máxima anual de nitrógeno y las recomendaciones por corte. La cantidad real por corte depende de:
Peso del corte
Aplicación anual de nitrógeno deseada (que puede ser inferior al máximo permitido).
