Materia orgánica digestible caballo (MODc)
Definición
La materia orgánica de un producto indica la parte del producto que puede ser digerida por el animal. La materia orgánica contiene, entre otras cosas, proteínas, grasas y azúcares. El MODh% indica el porcentaje de la materia orgánica del pienso que puede ser digerida. La MODh media del forraje se sitúa en torno al 60%.
Importancia
Los forrajes que contienen una estructura elevada de fibra bruta, FDN o ADL pueden dar lugar a una MODh más baja, ya que la fibra es más difícil de digerir y la ADL (lignina) no puede ser digerida por el animal.
