Función del hierro en el organismo equino

El hierro es un componente de los glóbulos rojos y garantiza la captación y el transporte de oxígeno en la sangre. El hierro también está presente en el tejido muscular para mantener los niveles de oxígeno en los músculos y participa en una serie de sistemas enzimáticos.

Deficiencia de hierro

La deficiencia de hierro puede causar anemia y reducir el rendimiento en caballos de deporte de alto nivel.

Exceso de hierro e interacciones

Un exceso de hierro es perjudicial para el organismo equino, ya que la sobrecarga de hierro puede conducir al desarrollo de radicales libres. Los niveles de hierro suelen ser relativamente altos en el forraje y también pueden ser elevados en el agua de bebida. Sin embargo, no todo el hierro es absorbido por el caballo, por lo que los efectos de un exceso de hierro no se producen muy a menudo.

Los caballos jóvenes son muy sensibles a un exceso de hierro. Una sobredosis de hierro puede reducir la absorción de cobre, manganeso y zinc.

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