Fósforo (P) - vacuno
Papel en el organismo animal
Alrededor del 80% del fósforo (P) del organismo se encuentra en los huesos. Este fósforo, así como el fósforo de la leche, se presenta en forma de fosfato de calcio (Ca₃(PO₄)₂. Así pues, tanto el fósforo como el calcio (Ca) son necesarios para la formación de los huesos y la producción de leche, siendo importante la proporción de ambos minerales.
Las vacas lecheras de alta producción necesitan grandes cantidades de fósforo para producir leche. Por lo tanto, puede producirse fácilmente una escasez. La regla empírica habitual es que 1 kg de leche contiene un gramo de fósforo, a partir de la cual pueden calcularse las necesidades adicionales. Con la ayuda de hormonas, la vitamina D regula la absorción y reabsorción de calcio y fósforo hacia y desde los huesos. Cuanto más viejo es el animal, más difícil le resulta movilizar el calcio y el fósforo de los huesos, lo que aumenta el riesgo de fiebre puerperal.
Necesidades de fósforo
Necesidades de fósforo (CVB, 2016)
| Categoría | g/kg de materia seca | g/animal/día |
| Bovinos jóvenes a partir de 4 meses | 3.4 | 13 |
| Bovinos jóvenes a partir de 9 meses | 2,3 | 13 |
| Bovinos jóvenes a partir de 16 meses | 1,8 | 13 |
| Vacas secas (8-3 semanas antes del parto) | 1.9 | 21 |
| Vacas secas (3-0 semanas antes del parto) | 2,0 | 22 |
| Vacas lactantes (20 kg de leche) | 2,5 | 47 |
| Vacas lactantes (40 kg de leche) | 3,3 | 79 |
