Cobre (Cu) - suelo y cultivo
Definición
El cobre (Cu) es un oligoelemento, lo que significa que es un elemento esencial necesario sólo en pequeñas cantidades para el desarrollo de los cultivos.
Importancia
El cobre, al igual que el boro, es importante para el establecimiento del grano en el maíz.
En bovinos y equinos, el cobre es importante en muchos procesos del organismo. El cobre es necesario para la conversión del hierro en hemoglobina, la formación de glóbulos rojos, la formación de pigmentos y es esencial para que las enzimas dependientes del cobre mantengan el sistema de defensa y los tejidos conectivos. El cobre también interviene en la vascularización y el desarrollo del esqueleto.
Deficiencia
La deficiencia de cobre es más probable en suelos turbosos y arenosos más pobres; cuando el suelo es alcalino y contiene mucha materia orgánica, los cultivos absorberán una cantidad relativamente grande de molibdeno y azufre a expensas del cobre.
Contenido de cobre
Los tipos de forraje con un nivel medio de cobre incluyen la hierba y el ensilado de hierba, mientras que el ensilado de maíz y CCM contienen niveles algo más bajos. En el ensilado de hierba, los niveles de cobre han disminuido considerablemente debido a las normas de fertilización más estrictas de las últimas décadas. Los cereales y la colza son buenas fuentes de cobre.
tabla 1: Contenido de cobre (mg/kg dm); Eurofins Agro Testing 2009-2013
| Hierba fresca | Ensilado de hierba | Ensilado de maíz | Alfalfa | |
| Media | 8,8 | 7,8 | 3,7 | 8,9 |
| Rango objetivo | - | 12,0-15,0 | - | - |
