Cobre (Cu) - caballos
Definición
El cobre (Cu) es un oligoelemento, lo que significa que es un elemento esencial que sólo se necesita en cantidades muy pequeñas en el organismo.
Importancia
El cobre interviene en muchos procesos corporales. El cobre es necesario para la conversión del hierro en hemoglobina, la formación de glóbulos rojos, la formación de pigmentos y es esencial para que las enzimas dependientes del cobre mantengan el sistema de defensa y los tejidos conectivos. El cobre también interviene en la vascularización y el desarrollo del esqueleto.
Carencia de cobre
Una carencia de cobre provoca un aumento de los defectos y de la fragilidad de los huesos y cartílagos. La absorción del cobre puede inhibirse si se sobredosifica la proporción de zinc en la dieta.
