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Las bacterias son organismos simples, unicelulares y sin núcleo, a diferencia de los hongos. Son vitales para la vida, descomponen la materia orgánica y facilitan la digestión. La mayoría de las 1.600 especies son saprótrofas y se encuentran en el suelo y los intestinos.
Las bacterias son importantes de forma positiva, pero también pueden causar enfermedades en las plantas que pueden ser desastrosas. Cosechas enteras pueden perderse en cuestión de días, ya que las bacterias se multiplican muy rápidamente en la planta. Los síntomas pueden ir desde manchas necróticas hundidas, marchitamiento y formación de cancros, hasta podredumbre y muerte del fruto.
La mayoría de las bacterias fitopatógenas se multiplican en el interior de las plantas, en las hojas o en los restos vegetales; algunas sobreviven en el suelo. Se propagan a través del material infectado o el agua. El control es difícil sin productos químicos: la mejor prevención es una higiene estricta.
Identificar las bacterias es difícil, ya que carecen de rasgos externos claros. Las herramientas moleculares basadas en el ADN son esenciales para un diagnóstico preciso. Algunas tienen cilios para moverse y se reproducen dividiéndose en dos células hijas.