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El pH indica el grado de acidificación de las pacas de heno.
Durante el proceso de conservación, se formarán ácidos para que las pacas sean estables y se detengan los procesos de fermentación. Cuando las pacas alcanzan un pH medio de
Envolver el forraje en papel de aluminio en combinación con la humedad hará que se inicie el proceso de conservación y que se detenga el proceso de fermentación. Por lo tanto, el pH también está relacionado con la materia seca. Un mayor contenido de materia seca en el forraje tendrá un pH más alto.