Tại sao kiểm nghiệm vật liệu tiếp xúc thực phẩm lại quan trọng?

Vật liệu tiếp xúc thực phẩm (FCM) đóng vai trò quan trọng trong an toàn và chất lượng thực phẩm. Những vật liệu này, bao gồm bao bì, đồ dùng nhà bếp và dụng cụ ăn uống, đồng hành cùng thực phẩm trong suốt hành trình từ sản xuất đến tiêu dùng. FCMs được làm từ nhiều loại vật liệu khác nhau như kim loại, nhựa, giấy, thủy tinh, gốm sứ, gỗ và cao su. Việc đảm bảo an toàn của chúng là rất cần thiết để bảo vệ người tiêu dùng khỏi sự di chuyển của các hóa chất độc hại, sự nhiễm bẩn và các nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe.

Các quy định chính cho vật liệu tiếp xúc thực phẩm (FCM)

Các quy định quốc tế và quốc gia nghiêm ngặt nhằm ngăn chặn sự thôi nhiễm của các chất nguy hại vào thực phẩm. Dịch vụ kiểm nghiệm toàn diện của chúng tôi giúp doanh nghiệp đảm bảo tuân thủ với nhiều tiêu chuẩn quy định toàn cầu, bao gồm:

• Quy định khung (Framework Regulation (EC) 1935/2004) – Điều chỉnh các vật liệu và sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm trong EU
• Quy định 10/2011/EU và các sửa đổi – Tập trung vào vật liệu nhựa tiếp xúc thực phẩm
• Chỉ thị 84/500/EEC (được sửa đổi bởi Chỉ thị 2005/31/EC) – Bao gồm vật liệu FCM bằng gốm
• Quy định (EU) số 10/2011 – Liên quan đến vật liệu và sản phẩm nhựa tiếp xúc với thực phẩm
• Chỉ thị 93/11/EEC – Điều chỉnh vật liệu cao su và giới hạn thôi nhiễm
• Quy định của Ủy ban (EC) 1895/2005 – Liên quan đến các dẫn xuất epoxy trong FCM
• California Proposition 65 – Quy định về rủi ro phơi nhiễm hóa chất
• GB 4806.1-2016 – Yêu cầu an toàn chung của Trung Quốc đối với FCM
• FDA Hoa Kỳ 21 CFR – Quy định về các chất và phụ gia tiếp xúc thực phẩm
• Luật Thực phẩm và Thức ăn chăn nuôi Đức LFGB § 30, 31 – Tiêu chuẩn an toàn quốc gia
• Quy định DGCCRF và Nghị định của Pháp – Các quy định riêng tại Pháp
• QCVN 12 – Quy chuẩn quốc gia của Việt Nam về vật liệu tiếp xúc thực phẩm

Bằng cách hợp tác với Eurofins Softlines & Hardlines, doanh nghiệp có thể đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt này và tránh các rủi ro pháp lý.

Dịch vụ kiểm nghiệm vật liệu tiếp xúc thực phẩm toàn diện của chúng tôi

Các phòng thí nghiệm đạt chứng nhận EN ISO/IEC 17025:2018 cung cấp dịch vụ kiểm nghiệm chuyên sâu, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế như MSZ, DIN, EN và ISO.

Chúng tôi kiểm nghiệm:

• Vật liệu trung gian – Xác minh an toàn trong quá trình sản xuất
• Sản phẩm hoàn thiện – Đảm bảo an toàn cho sản phẩm đến tay người tiêu dùng
• Bao bì thực phẩm bằng giấy, bìa carton và nhựa
• Đồ dùng nhà bếp bằng nhựa
• Dụng cụ nhà bếp và dao kéo bằng kim loại
• Gốm sứ, sứ và thủy tinh
• Sản phẩm tiếp xúc thực phẩm bằng gỗ, cao su và silicone

Các chuyên gia của chúng tôi đánh giá điều kiện sử dụng của từng sản phẩm, cung cấp các giải pháp kiểm nghiệm FCM phù hợp nhằm giảm thiểu rủi ro tiềm ẩn.