Gıda ile temas eden malzemelerin test edilmesi neden önemlidir?

Gıda ile temas eden malzemeler (FCM'ler), gıda güvenliği ve kalitesinde çok önemli bir rol oynar. Ambalaj, mutfak eşyaları ve mutfak aletleri dahil olmak üzere bu malzemeler, gıdanın üretimden tüketime kadar olan tüm yolculuğu boyunca gıdaya eşlik eder. FCM'ler, alüminyum ( ), metal, plastik, kağıt, cam, seramik, ahşap ve kauçuk gibi çeşitli malzemelerden üretilir. Tüketicileri zararlı kimyasal migrasyon, kontaminasyon ve potansiyel sağlık risklerinden korumak için bu malzemelerin güvenliğini sağlamak çok önemlidir.

Gıda ile temas eden malzemeler (FCM'ler) için temel düzenlemeler

Gıda ile temas eden malzemelere yönelik sıkı uluslararası ve ulusal düzenlemeler, tehlikeli maddelerin gıdalara geçmesini önlemeyi amaçlamaktadır. Kapsamlı test hizmetlerimiz, işletmelerin aşağıdakiler dahil olmak üzere çok çeşitli küresel düzenleme standartlarına uyum sağlamasına yardımcı olur:

• Çerçeve Yönetmeliği (EC) 1935/2004 – AB'de gıda ile temas eden malzemeleri düzenler
• 10/2011/EU sayılı Yönetmelik ve Değişiklikleri – Gıda ile temas eden plastik malzemelere odaklanmaktadır
• 84/500/EEC Direktifi (2005/31/EC Direktifi ile değiştirilmiştir) – Seramik FCM'leri kapsar
• (EU) 10/2011 sayılı Yönetmelik – Gıda ile temas eden plastik malzemeler ve eşyaları ele alır
• 93/11/EEC sayılı Direktif – Kauçuk malzemeleri ve geçiş sınırlarını düzenleyen
• Komisyon Yönetmeliği (EC) 1895/2005 – Gıda ile temas eden malzemelerdeki epoksi türevleri ile ilgili
• Kaliforniya Önerisi 65 – Kimyasal maruziyet risklerini düzenleyen
• GB 4806.1-2016 – Gıda ile temas eden malzemeler için Çin'in genel güvenlik gereklilikleri
• ABD FDA 21 CFR – Gıda ile temas eden maddeler ve katkı maddelerini kapsar
• Almanya LFGB Gıda ve Yem Kanunu § 30, 31 – Ulusal gıda güvenliği standartları
• Fransız DGCCRF ve Fransız Kararnamesi – Fransa'ya özgü düzenlemeler
• QCVN 12 – Vietnam’ın gıda ile temas eden maddelere ilişkin ulusal düzenlemeleri

Eurofins Softlines & Hardlines ile iş birliği yaparak, işletmeler bu sıkı standartlara uyumu sağlayabilir ve yasal tuzaklardan kaçınabilir.

Kapsamlı gıda ile temas eden malzemeler test hizmetlerimiz

EN ISO/IEC 17025:2018 akreditasyonuna sahip laboratuvarlarımız, MSZ, DIN, EN ve ISO gibi ulusal ve uluslararası standartlara uygunluğu garanti eden uzman gıda ile temas eden malzemeler test hizmetleri sunmaktadır.

Test ettiğimiz alanlar:

• Raw Materials – Ensuring safety at the source.
• Intermediate Materials – Verifying safety during manufacturing processes.
• Finished Products – Confirming safety for consumer-ready items
• Paper, cardboard, and plastic food packaging
• Plastic kitchenware
• Metal kitchen utensils and cutlery
• Ceramics, porcelain, and glass
• Wood, rubber, and silicone food contact products

Uzmanlarımız her bir ürünün kullanım koşullarını değerlendirerek, potansiyel riskleri azaltan özel gıda ile temas eden malzemeler test çözümleri sunar.