Hva er MCP?

Intestinalt fordøyelig mikrobielt protein (MCP) er den delen av mikrobielt protein som kan fordøyes i tynntarmen. Dette proteinet stammer fra mikrober i vomma og er en viktig kilde til aminosyrer for drøvtyggere. Aminosyreprofilen til mikrobielt protein samsvarer tett med behovene for syntese av melkeprotein, noe som gjør MCP svært verdifullt i melkeproduksjon.

Hvorfor det er viktig

MCP spiller en avgjørende rolle i å dekke dyrets proteinbehov. Det tilfører aminosyrer av høy kvalitet som støtter vekst, vedlikehold og melkeproduksjon. Fordi mikrobielt protein utnyttes effektivt av dyret, er det en hjørnestein i det intestinalt fordøyelige proteinsystemet. Nøyaktig beregning av MCP sikrer balanserte rasjoner og optimal fôrutnyttelse.

Beregning

Mengden MCP beregnes basert på:

• Det mikrobielle proteinet som syntetiseres i vomma
• Fordøyeligheten av dette mikrobielle proteinet

I det nåværende systemet for intestinalt fordøyelig protein (2007) antas det at:

• Mikrobielt protein består av 75 % aminosyrer
• 85 % av disse aminosyrene fordøyes

MCP er en del av den samlede formelen for intestinalt fordøyelig protein:

Intestinalt fordøyelig protein (DVE)= Intestinalt fordøyelig bypass-protein + MCP – MFP

Relaterte produkter