Strukturverdi
Definisjon
Strukturverdien er et mål basert på innholdet av råfiber eller Neutral Detergent Fibre (NDF) i et fôrprodukt. Den tar ikke hensyn til kuttelengde; den er kun knyttet til den kjemiske sammensetningen. Denne verdien angir nivået av stimulering fôret gir til vomma.
Viktighet
Strukturverdien, uttrykt som 1,0, representerer strukturbehovet for ei ku som produserer minst 25 kilo melk per dag. Surfôr oppfyller generelt dette kravet i større grad enn kraftfôr. Som andre viktige ernæringsindikatorer bør strukturverdien alltid vurderes i kombinasjon med andre fôrkomponenter.
Kraftfôr har vanligvis en lav strukturverdi på omtrent 0,3. For å forhindre forsuring i vomma bør den totale rasjonen i gjennomsnitt være minst 1,0.
Faktorer som påvirker strukturverdien
- Gjødsling: Høy nitrogengjødsling (N) reduserer ofte strukturverdien.
- Slåttetidspunkt: Sen slått fører til økt avmodning i avlingen og øker strukturinnholdet.
- Avlingstype: Grovfôravlinger gir generelt høyere strukturverdi sammenlignet med kraftfôr.
Viktige hensyn
- Oppretthold en balansert rasjon med en gjennomsnittlig strukturverdi på 1,0.
- Unngå for mye kraftfôr med lav strukturverdi for å forhindre vomacidose.
- Tilpass gjødslings- og slåttepraksis for å optimalisere strukturinnholdet.
