Råprotein
Definisjon
Råprotein er den totale mengden protein i produktet. Råprotein beregnes ut fra nitrogeninnholdet (N) i grovfôret multiplisert med 6,25, ettersom protein inneholder omtrent 16 % nitrogen.
Sammensetning og funksjon
Protein er bygget opp av aminosyrer. Aminosyrer er viktige byggesteiner for:
- vitale organer
- muskler
- hår
- hud
- enzymer
Betydning for dyrehelse og produksjon
Protein er nødvendig for:
- vedlikehold av kroppens funksjoner
- laktasjon og melkeproduksjon
- vekst og vevsutvikling
- reproduksjon og fruktbarhet
