Organisk materiale i jord (SOM)
Definisjon
Soil Organic Matter (SOM) er en samlebetegnelse for all (nedbrutt) biomasse i jorda som stammer fra mikroorganismer, jord og plantemateriale. SOM består av karbon (C), oksygen (O), hydrogen (H), nitrogen (N), fosfat (P) og svovel (S).
Organisk materiale har mange viktige funksjoner i jorda og er derfor en av de viktigste indikatorene på jordhelse. Organisk materiale er mat for jordlivet og en motor for all jordfunksjonalitet.
Dannelse og nedbrytning
Organisk materiale kommer inn i jorda gjennom blant annet tilførsel av planterester (blader, stengler og røtter), husdyrgjødsel, grønn gjødsling og kompost. Bakterier, sopp og andre jordorganismer bryter det ned til det kun gjenstår ufordøyelige rester.
Denne nedbrytningsprosessen skjer i flere trinn som involverer alle organismer i jordas næringsnett. Nedbrytningen går raskt i starten og avtar deretter. Det kan ta flere tiår før nylig tilført materiale er fullstendig omdannet til stabilt organisk materiale.
Andel SOC i SOM
Andelen Soil Organic Carbon (SOC) i SOM kan variere fra 45–60 %. Jo mer SOC i SOM, desto mindre nitrogen og svovel er til stede. Mer SOC i SOM er en indikator på stabilitet. Det organiske materialet brytes da mindre lett ned av jordlivet, og derfor skjer det også mindre nedbrytning.
