Magnesium (Mg) – storfe
Definisjon og rolle
Magnesium (Mg) er et viktig mineral for storfe, og det meste finnes i skjelettet. Men i motsetning til kalsium (Ca) og fosfor (P) kan det ikke lett frigjøres fra skjelettet, særlig når dyret blir eldre. Fordi melkekyr har et relativt høyt behov for magnesium, er magnesiummangel relativt vanlig.
Betydning
Magnesium spiller en viktig rolle i muskelsammentrekning og overføring av nerveimpulser. Det er også viktig for ulike metabolske prosesser, særlig gjennom aktivering av enzymer. En annen viktig funksjon av magnesium er dets rolle i produksjonen av paratyreoideahormon (PTH) i biskjoldbruskkjertlene, som påvirker kalsiummetabolismen.
Magnesiumnivåene i blodet er mindre stabile enn kalsiumnivåene. En mangel kan påvises ved analyse av urin.
Magnesiumbehov
Magnesiumbehov (CVB, 2016)
| Kategori | g/kg tørrstoff (TS) | g/dyr/dag |
| Ungdyr fra 4 måneder | 1.7 | 6.7 |
| Ungdyr fra 9 måneder | 1.8 | 10 |
| Ungdyr fra 16 måneder | 1.9 | 14 |
| Sinkyr (8–3 uker før kalving) | 1.9 | 22 |
| Sinkyr (3–0 uker før kalving) | 2.1 | 23 |
| Melkekyr (20 kg melk) | 2.1 | 38 |
| Melkekyr (40 kg melk) | 2.4 | 56 |
Magnesiummangel
Magnesiummangel kan oppstå når magnesiumopptaket reduseres, for eksempel som følge av høyt (ustabilt) protein- og kaliuminnhold i rasjonen. Magnesiummangel forekommer også regelmessig hos ungdyr, spesielt i beiteperioden.
En mangel fører til redusert fôropptak, stiv gange og hodesyke. I tillegg øker en mangel i sintidsperioden risikoen for melkefeber, spesielt i kombinasjon med en kalsium mangel. Dette skjer imidlertid først når magnesiuminnholdet i blodet faller kraftig.
Fordi magnesium spiller en viktig rolle i muskelsammentrekning og overføring av nerveimpulser, kan langvarig magnesiummangel føre til nervøs atferd, ukontrollerte bevegelser og økt følsomhet for stimuli. Muskelskjelvinger og kramper kan også forekomme, og i alvorlige tilfeller kan det føre til lammelse og død.
Magnesiumoverskudd
Magnesiumoverskudd oppstår ikke lett, ettersom dyr kan skille ut overskudd av magnesium gjennom urinen. Et ekstremt overskudd kan imidlertid føre til redusert muskeltonus og diaré. CVB (2005) angir en toksisitetsgrense for magnesium på 6 g/kg tørrstoff (ved kronisk høye nivåer).
Relaterte produkter
