Definisjon

I fordøyelig organisk materiale (DOM) bestemmes mengden organisk materiale i et fôrmiddel ved å redusere mengden tørrstoff med mengden uorganisk materiale (råaske). Mengden organisk materiale multipliseres deretter med sin fordøyelseskoeffisient (Fordøyelseskoeffisient for organisk materiale %).

Fordøyelig organisk materiale angir hvor mange gram organisk materiale per kg tørrstoff som blir fordøyd av kua.

Sammensetning og faktorer som påvirker DOM

Det meste av det fordøyelige organiske materialet består av lett nedbrytbare organiske forbindelser. Den andre delen består for det meste av vomstabilt protein, stivelse som bypasser vomma og fett.

Et høyt råaskeinnhold gir mindre organisk materiale og dermed lavere innhold av fordøyelig organisk materiale. Forurensning med sand vil derfor gi lavere innhold av fordøyelig organisk materiale, til tross for høy fordøyelighet.

Relaterte produkter