Bu standart, BRC (İngiliz Konsorsiyumu) ​​tarafından Ambalaj Topluluğu (IOP) ortaklığıyla geliştirilmiştir. BRC/IOP Standardı olarak da bilinen bu standart, iki operasyon kategorisini tanır:

1. Yüksek Hijyen Riski: 'Gıda ürünleriyle veya hijyen açısından hassas olduğu belirlenen diğer ürünlerle doğrudan temas eden ambalajlar. Mutlak bir bariyerin bulunmadığı gıda veya diğer hijyen açısından hassas ürünler için kullanılan birincil ambalajlar'
2. Düşük Hijyen Riski: 'Tüketici ürünlerine yönelik ambalajlar ve tüm kullanımlara yönelik ikincil ve üçüncül ambalajlar'.

BRCGS paketleme standardı şunları inceler:

• Üst yönetimin taahhüdü ve ürün güvenliği kültürünün geliştirilmesi
• Tehlike analizi ve kritik kontrol noktalarına (HACCP) dayalı Tehlike ve Risk Yönetim Sistemi
• Ürün Güvenliği ve Kalite yönetim sistemleri
• Çevresel ve operasyonel koşullar
• Ürün ve Proses Kontrolleri
• Personel

4 yıldızlı BRCGS Sertifikasyon Kuruluşu olan Eurofins Assurance Türkiye ile çalışın! Hemen bizden teklif alın.

Şimdi bizden bir fiyat teklifi veya daha fazla ayrıntı alın!

BRCGS Ambalaj Materyalleri Standardı 7. Versiyon Değişikliklerİ 

Yeni versiyon 28 Ekim 2024 tarihinde yayımlanmıştır. Yeni standardın denetimleri 28 Nisan 2025 tarihinde başlayacak!

1. TERMİNOLOJİ DEĞİŞİKLİKLERİ 

2. BÖLÜM 1

• Ürün güvenliği ve kalite kültürü ile ilgili maddeler güncellendi. Ürün güvenliği ve kalite kültürü ile ilgili 1. bölümün bazı maddelerine ürün güvenliği, yasallığı ve kalitesi ile ilgili konularda konunun önemine dair eklemeler yapıldı ( politikada yer verilmesi,  yönetim gözden geçirme prosesi gündemine eklenmesi , üst yönetimin denetim sırasında ürün güvenliği ve kalite kültürü ile ilgili konuları görüşmek üzere sahada bulunması gibi...) 
• Ürün güvenliği, yasallığı ve kalitesi ile ilgili konularda gizli raporlama sistemi gerekliliği eklendi. 
• Haberli karma denetim seçeneği eklendi , habersiz denetimlerin zamanında yapılması için sorumluluklar netleştirildi. 
• Ürün güvenliği, yasallığı ve kalitesi ile ilgili konularda dış uzman / teknik uzman desteğinin alınabileceği ile ilgili madde eklendi.

3. BÖLÜM 2 

• BRCGS Ambalaj Materyalleri Vers. 6 standardında yalnızca madde 2.2 temel gereklilik iken, BRCGS Ambalaj Materyalleri Vers. 7 standardında 2. bölümün tümü temel gereklilik haline getirilmiştir.  
• 2. bölümün tamamı GFSI ve Codex Alimentarius'a uygun olarak revize edilmiştir. 
• Genel olarak format düzenlenmiş ve her bir gereklilik alt maddeler ile detaylandırılmıştır.

4. BÖLÜM 3 

• Materyalin, nihai ürünün güvenliği üzerinde işlevsel bir etkisi olduğu durumlar için spesifikasyon gereklilikleri düzenlenmiştir. 
• İç denetimlerin tüm yıla yayılması eklenmiştir. 
• İç denetimler sırasında ortaya çıkan düzeltici ve önleyici faaliyetlerin uygulamaları detaylandırılmıştır. 
• Tedarikçi değerlendirme ve performans izleme süreci ile ilgili maddeler detaylandırılmıştır. 
• Dış kaynaklı prosesler netleştirilmiş , servis spesifikasyonlarına ,tedarikçi değerlendirme süreçlerine ve HARA planlarına dahil edilmesi vurgulanmıştır.  
• Ürün güvenliği veya yasalılığını ilgilendiren önemli bir olay olması durumunda, ilgili sahanın mevcut sertifikasyon kuruluşunu 3 iş günü içinde bilgilendirmesi ile ilgili yeni bir gereklilik gelmiştir.

5. BÖLÜM 4 

• Sahada yer alan kapılar, zeminler, duvarlar ve tavanlar ile ile ilgili yeni maddeler ve detaylar eklendi. 
• Üretim proseslerinde kullanılan sular için madde detaylandırılmıştır. 
• Ürün savunması ile ilgili maddeler izleme, düzeltici ve önleyici faaliyetler ve sistemin gözden geçirilmesi konularında detaylandırılmıştır. 
• Ekipman satin alma maddesinde spesifikasyon gerekliliği detaylandırılmış , yeni ekipman devreye alma süreci ve kullanım dışı ekipmanların depolanması ile ilgili yeni gereklilikler eklenmiştir. 
• Çevresel izleme programlarının yıllık gözden geçirmesinin yapılması ile ilgili gereklilik eklenmiştir. 
• Alerjen yönetimi ve diğer fiziksel bulaşanlar ile ilgili iki yeni alt madde (4.9.4 & 4.9.5) eklenmiştir.

6. BÖLÜM 5 

Yeni maddeler;  

• 5.4.6 – Ekipman arızası durumu için ürünün durumu ve alınacak aksiyonları belirleyen prosedür gerekliliği 
• 5.4.7 – Ürünün müşteri gerekliliklerine uygunluğunun sağlanması  
• 5.4.8 – Ürün numunelerinin müşteri gerekliliklerine uygun saklanması  
• 5.4.10 – Kapsam dışı olan ürünlerin,materyallerin ve alanların kontrolü  
• 5.5.2 – Ölçüm ekipmanlarının kontrol edilen ürün parametrelerine göre doğruluğunun belirlenmesi 
• 5.6.2 – Muayene ve test prosedürlerinin doğrulanması

7. BÖLÜM 6 

• Maddelerde yazımsal değişiklikler yapılmış, yeni madde eklenmemiştir. 
• Üretim ile ilgili ve bitmiş ürünün amaçlanan nihai kullanımına dayalı risklere göre gerekliliklerin değerlendirilmesi vurgulanmıştır.

8. BÖLÜM 7

• Ticari ürünler için HARA planı gerekliliği ve tedarikçi onay/izleme süreçleri (izlenebilirlik testi dahil) eklenmiştir.

9. DENETİM SEÇENEKLERİ 

• Haberli: Dokümantasyon ve saha full denetim (yerinde) ve 3 yıl içerisinde 1 habersiz denetim 
• Karma Haberli: Dökümantasyon (uzaktan), Saha (yerinde) ve 3 yıl içerisinde 1 habersiz denetim