Fosfor (P) - rundvee
Rol in het dierlijk lichaam
Ongeveer 80% van het fosfor (P) in het lichaam bevindt zich in de botten. Dit fosfor, evenals fosfor in melk, komt voor in de vorm van calciumfosfaat (Ca₃(PO₄)₂. Daarom zijn zowel fosfor als calcium (Ca) nodig voor botvorming en melkproductie, waarbij de verhouding tussen deze twee mineralen belangrijk is.
Hoogproductieve melkkoeien hebben grote hoeveelheden fosfor nodig voor de melkproductie. Een tekort kan daarom gemakkelijk optreden. De gebruikelijke vuistregel is dat 1 kg melk één gram fosfor bevat, op basis waarvan de aanvullende behoefte kan worden geschat. Met behulp van hormonen regelt vitamine D de opname en resorptie van calcium en fosfor naar en uit de botten. Hoe ouder het dier wordt, hoe moeilijker het wordt om calcium en fosfor uit de botten vrij te maken, waardoor het risico op melkziekte toeneemt.
Fosforbehoefte
Fosforbehoefte (CVB, 2016)
| Categorie | g/kg droge stof | g/dier/dag |
| Jongvee vanaf 4 maanden | 3.4 | 13 |
| Jongvee vanaf 9 maanden | 2.3 | 13 |
| Jongvee vanaf 16 maanden | 1.8 | 13 |
| Droge koeien (8–3 weken voor afkalven) | 1.9 | 21 |
| Droge koeien (3–0 weken voor afkalven) | 2.0 | 22 |
| Lacterende koeien (20 kg melk) | 2.5 | 47 |
| Lacterende koeien (40 kg melk) | 3.3 | 79 |
