Määritelmä

Vesiliukoiset hiilihydraatit (WSC) tarkoittavat rehun hiilihydraattifraktiota, joka liukenee veteen. WSC sisältää sekä ESC-sokereita (etanoliliukoiset sokerit) että fruktaaneja, minkä vuoksi heinän WSC-pitoisuus on yleensä suurempi kuin pelkkä analyysissä mitattu sokeripitoisuus.

Merkitys

WSC:n ymmärtäminen on olennaista:

• Ruokinnansuunnittelu: WSC tarjoaa nopean energianlähteen hevosille ja märehtijöille.
• Terveydenhoito: Korkeat WSC-tasot voivat aiheuttaa riskejä eläimille, jotka ovat alttiita aineenvaihduntahäiriöille, kuten kaviokuumeelle.
• Rehunkäsittely: Heinän liottaminen voi vähentää WSC:tä, mikä on tärkeää sokerinsaannin hallinnassa.

WSC:n ja sokereiden välinen suhde

WSC-arvo on aina korkeampi kuin sokeripitoisuus, koska se sisältää sekä sokerit että fruktaanit. Tämä ero on tärkeä huomioida, erityisesti eläimillä, joilla on ruokinnallisia rajoitteita.

Liotuksen vaikutus

Kun heinää liotetaan vedessä, osa WSC:stä liukenee pois. Kun tiedetään sekä sokeripitoisuus että WSC, voidaan arvioida, kuinka paljon hiilihydraatteja voidaan vähentää liottamalla. Tämä helpottaa ruokinnan säätämistä herkillä eläimillä.

Rooli rehuanalyysissä

WSC:n mittaaminen antaa tarkemman kuvan rehun hiilihydraattikoostumuksesta ja tukee parempia ruokintapäätöksiä eläinten terveyden ja tuotoksen kannalta.

Aiheeseen liittyvät tuotteet