Määritelmä

Ohutsuolessa sulavat aminohapot ovat aminohappoja, jotka ovat eläimen käytettävissä suolistossa ylläpitoon, kasvuun ja tuotantoon.

Merkitys

Pötsissä muodostuva mikrobivalkuainen on tärkein ohutsuolessa sulavien aminohappojen lähde, ja sen aminohappokoostumus sopii hyvin maidon valkuaisen muodostukseen.

Ohutsuolessa sulava valkuainen korkeatuottoisilla lehmillä

Korkeatuottoisilla lehmillä yhä suurempi osa ohutsuolessa sulavasta valkuaisesta tulee pötsissä hajoamattomasta (resistentistä) rehuproteiinista. Tämä muutos lisää aminohappotasapainon merkitystä ruokinnassa.

Rajoittavat aminohapot

Näistä aminohapoista lysiini ja metioniini ovat yleensä ensimmäisinä rajoittavia maidon valkuaisen muodostuksessa. Nurmisäilörehuun perustuvissa ruokinnoissa myös histidiini voi muodostua rajoittavaksi.

Metioniinin täydentäminen – usein yhdistettynä lysiiniin – parantaa ensisijaisesti maitoproteiinipitoisuutta, ja sillä on pienempi vaikutus kokonaismaitotuotokseen.

Sulavien aminohappojen laskeminen

Ohutsuolessa sulavan lysiinin ja metioniinin määrät lasketaan samoilla periaatteilla kuin ohutsuolessa sulava valkuainen, mikä varmistaa tarkan ruokinnan suunnittelun ja hyvän tuotostason.

Aiheeseen liittyvät tuotteet