Määritelmä

Sulava valkuainen tarkoittaa sitä osuutta rehun raakavalkuaisesta, jonka eläin pystyy sulattamaan ja hyödyntämään. Sulava valkuainen lasketaan raakavalkuaisen sulavuuskertoimen avulla, joka perustuu orgaanisen aineksen analysoituun sulavuuteen.

Aiheeseen liittyvät tuotteet