Määritelmä

Seleeni (Se) on hivenaine, jota esiintyy maaperässä ja jonka kasvit ottavat itseensä. Sen pitoisuus maaperässä vaihtelee riippuen tekijöistä, kuten orgaanisen aineksen määrästä, maalajista ja kemiallisista ominaisuuksista.

Runsaasti orgaanista ainesta sisältävät maaperät sisältävät yleensä enemmän seleeniä, kun taas vähän orgaanista ainesta sisältävät hiekkamaat sisältävät usein vähän seleeniä.

Merkitys

Kasveille seleeniä ei pidetä välttämättömänä hivenaineena, toisin kuin eläimille, joille sillä on keskeinen rooli terveyden kannalta. Kasvien seleenin otto voi kuitenkin vaikuttaa viljelykasvien ravitsemukselliseen laatuun eläinten ja ihmisten ravinnoksi. Siksi seleenin dynamiikan ymmärtäminen maaperässä on tärkeää maatalous- ja elintarvikejärjestelmän kannalta.

Seleenin saatavuuteen vaikuttavat tekijät

Useat maaperän ominaisuudet vaikuttavat seleenin saatavuuteen kasveille:

• Orgaaninen aines: Korkeampi orgaanisen aineksen määrä lisää tyypillisesti seleenipitoisuutta.
• Maaperän pH: Seleenin saatavuus kasvaa pH:n noustessa.
• Happi-tasapaino: Maaperän redox-olosuhteet vaikuttavat seleenin muotoihin ja ottoon.
• Maaperän rakenne: Hiekkamaat sisältävät usein vähemmän seleeniä verrattuna savi- tai liejumaihin.

Kasvien seleenin otto

Kasvit ottavat seleeniä pääasiassa selenaatti- ja seleniitti-ionien muodossa. Imeytymiseen vaikuttavat:

• Maan ilmavuus ja kosteusolosuhteet.
• Vuorovaikutus muiden ravinteiden, kuten rikin (S), kanssa kemiallisten samankaltaisuuksien vuoksi.

Yhteys rikkiin – S-indeksi

S‑indeksi kuvaa rikin saatavuutta maaperässä, mikä voi epäsuorasti vaikuttaa seleenin ottoon, koska näillä kahdella alkuaineella on samankaltainen kemiallinen käyttäytyminen. Siksi rikin määrän hallinta voi vaikuttaa seleenin saatavuuteen kasveissa.

Aiheeseen liittyvät tuotteet