Rikki (S) – naudat
Määritelmä
Rikki (S) on välttämätön kivennäisaine sekä kasveille että eläimille. Se on keskeinen osa rikkiä sisältäviä aminohappoja, kuten metioniinia ja kysteiiniä, jotka ovat elintärkeitä proteiinisynteesille. Märehtijöillä rikki on keskeisessä roolissa mikrobivalkuaisen tuotannossa pötsissä.
Merkitys
Rikki ei ole tärkeä ainoastaan proteiinin muodostumiselle, vaan se on myös osa:
- B-vitamiineja, kuten tiamiinia ja biotiinia
- Insuliinihormonia
Riittävä rikin saanti tukee pötsin mikrobien toimintaa, rehun hyväksikäyttöä ja eläimen yleistä terveyttä.
Rikkitarpeet (CVB, 2016)
| Kategoria | g/kg kuiva-ainetta |
| Nuori karja 4 kuukaudesta | 1,5 |
| Nuori karja 9 kuukaudesta | 1,5 |
| Nuori karja 16 kuukaudesta | 1,5 |
| Umpilehmä 8–3 vk ennen poikimista | 1,5 |
| Umpilehmä 3–0 vk ennen poikimista | 1,5 |
| Lypsävä (20 kg maitotuotos) | 2,0 |
| Lypsävä (40 kg maitotuotos) | 2,0 |
Rikkipuutos
Rikkipuutos voi johtaa:
- Rehun syönnin ja maidontuotannon vähenemiseen (pötsin mikrobien toiminnan heikkenemisen vuoksi)
- Kiillottomaan karvanpeitteeseen
- Liialliseen syljeneritykseen
- Kosteisiin silmiin
Rikkiyliannos
Rikkimyrkytys voi ilmetä suhteellisen helposti:
- Oireita voi ilmetä tasolla 3–4 g/kg kuiva-ainetta
- CVB (2005) asettaa kroonisen myrkyllisyyden rajaksi 4 g/kg kuiva-ainetta
Rikkiyliannostuksen vaikutukset
- Akuutti yliannos (sulfiittimuoto): Hermostohäiriöt, suoliston tulehdus, sokeus, lihaskouristukset, ripuli, kuivuminen, keuhko- ja munuaisvauriot, verenvuoto
- Sulfaattimuoto: Lievempi; aiheuttaa pääasiassa osmoottista ripulia
- Krooninen yliannos: Voi johtaa kuparin puutokseen
Tärkeimmät huomiot
- Seuraa rikkitasoja ruokinnassa sekä puutoksen että myrkytyksen välttämiseksi.
- Tasapainota rikin saanti muiden kivennäisaineiden, erityisesti kuparin, kanssa.
- Ota huomioon rehun koostumus ja lannoituskäytännöt, jotka vaikuttavat rikkipitoisuuteen.
