Mikä on MFP?

Ruuansulatuksen aikana osa eläimen omasta valkuaisesta – kuten entsyymit ja suolistosolut – poistuu elimistöstä lannan mukana. Tämän hävikin korvaamiseksi tarvitaan lisävalkuaista. Tätä osuutta kutsutaan ohutsuolessa sulavaksi aineenvaihdunnalliseksi ulostevalkuaiseksi (MFP). Koska MFP ei ole eläimen kasvuun tai tuotantoon käytettävissä, se vähennetään ohutsuolessa sulavan valkuaisen (DVE) arvosta:

Ohutsuolessa sulava valkuainen (DVE) = ohutsuolessa sulava ohitusvalkuainen + MCP – MFP.

Miksi sillä on merkitystä

MFP riippuu rehuannoksen orgaanisen aineen sulavuudesta. Mitä heikommin rehu sulaa, sitä suurempi on MFP-osuus (valkuaishävikki) ja sitä pienempi on ohutsuolessa sulavan valkuaisen määrä.

Laskenta

Nykyisessä ohutsuolessa sulavan valkuaisen (DVE, 2007) järjestelmässä MFP lasketaan seuraavasti:

MFP = 75 g per kg sulamatonta kuiva-ainetta = 0,075 × (D – sulava orgaaninen yhdiste – sulava raakatuhka).

Aiheeseen liittyvät tuotteet