Määritelmä

Liukoinen raakavalkuainen (Soluble crude protein, SCP) on alun perin Skandinaviassa kehitetty ravitsemuksellinen indeksi. Se kuvaa sitä osuutta karkearehun valkuaisesta, joka liukenee pötsinesteeseen ja kertoo, kuinka helposti pötsimikrobit pystyvät hajottamaan valkuaisen. SCP on läheisesti yhteydessä pötsissä hajoavaan valkuaiseen (RDP), sillä mitä suurempi liukoisuus on, sitä enemmän valkuaista on pötsin mikrobien käytettävissä.

Merkitys

• Pötsin toiminta: Riittävä SCP-taso varmistaa tehokkaan mikrobikasvun ja käymisen pötsissä, mikä tukee eläimen energian ja valkuaisen saantia.
• Ravinteiden yhteensovittaminen: SCP-indeksiä käytetään yleisesti ruokinnan suunnittelussa tasapainottamaan valkuaisen ja energian saatavuutta pötsissä.
• Eläimen tuotoskyky: Sopiva SCP-taso parantaa sulavuutta, maidontuotantoa ja eläinten yleistä terveyttä.

Liukoisen raakavalkuaiseen vaikuttavat tekijät

Useat tekijät vaikuttavat rehun SCP-tasoon:

• Kasvuvaihe: Nuoremmissa kasveissa on yleensä korkeampi SCP.
• Lannoitus: Korkeat typpimäärät (N) lisäävät SCP-pitoisuutta.
• Rikkipitoinen lannoitus: Rikkilannoitus voi myös vaikuttaa SCP:hen.
• Sääolosuhteet: Lämpötila ja sademäärä vaikuttavat kasvivalkuaisen liukoisuuteen.
• Niittoajankohta: Aikainen niitto johtaa tyypillisesti korkeampiin SCP-%.

Käytännön soveltaminen

SCP-indeksiä käytetään rehustuksen optimoinnissa:

• Pötsissä hajoavan valkuaisen ja energian yhteensovittamiseen.
• Epätasapainon ehkäisyyn, joka voisi heikentää käymistä tai aiheuttaa aineenvaihduntahäiriöitä.
• Rehuhyötysuhteen ja eläinten tuotoksen parantamiseen.

Aiheeseen liittyvät tuotteet