Määritelmä

Kupari (Cu) on hivenaine, mikä tarkoittaa, että se on välttämätön alkuaine, jota tarvitaan elimistössä vain hyvin pieniä määriä.

Merkitys

Kuparilla on rooli monissa elimistön toiminnoissa. Kupari on välttämätön raudan muuntamisessa hemoglobiiniksi, punasolujen muodostumisessa ja pigmentin synteesissä, ja se on tärkeä kuparista riippuvaisille entsyymeille, jotka ylläpitävät elimistön puolustusjärjestelmää sekä sidekudoksia. Kuparilla on myös rooli verisuonten muodostumisessa ja luuston kehityksessä.

Kuparin puutos

Kuparin puute johtaa lisääntyneisiin luuston ja rustojen vaurioihin sekä heikentyneeseen kestävyyteen. Kuparin imeytyminen voi estyä, jos sinkin osuus ruokinnassa on liian suuri.

Aiheeseen liittyvät tuotteet