Hvad er MCP?

Tarmfordøjeligt mikrobielt protein (MCP) er den fraktion af mikrobielt protein, der kan fordøjes i tyndtarmen. Dette protein stammer fra mikrober i vommen og er en essentiel kilde til aminosyrer for drøvtyggere. Aminosyreprofilen for mikrobielt protein matcher tæt kravene til mælkeproteinsyntese, hvilket gør MCP yderst værdifuldt i mælkeproduktion..

Hvorfor det betyder noget

MCP spiller en afgørende rolle i at opfylde dyrets proteinbehov. Det leverer aminosyrer af høj kvalitet, som understøtter vækst, vedligeholdelse og mælkeproduktion. Da mikrobielt protein udnyttes effektivt af dyret, er det en hjørnesten i systemet for intestinalt fordøjeligt protein. Præcis estimering af MCP sikrer afbalancerede rationer og optimal foderudnyttelse.

Beregning

Mængden af MCP beregnes ud fra:

• Det mikrobielle protein, der syntetiseres i vommen
• Fordøjeligheden af dette mikrobielle protein

I det nuværende system for intestinalt fordøjeligt protein (2007) antages det, at:

• Mikrobielt protein består af 75 % aminosyrer
• 85 % af disse aminosyrer fordøjes

MCP indgår i den samlede formel for intestinalt fordøjeligt protein:

Intestinalt fordøjeligt protein (DVE)= Intestinalt fordøjeligt bypassprotein + MCP – MFP

Relaterede produkter