Definition

Strukturværdien er et mål baseret på indholdet af råfibre eller neutralt detergentfibre (NDF) i et foderprodukt. Den tager ikke højde for snitlængden; den relaterer udelukkende til den kemiske sammensætning. Denne værdi angiver, hvor meget stimulering foderet giver vommen.

Betydning

Strukturværdien, angivet som 1,0, repræsenterer strukturbehovet for en ko, der producerer mindst 25 kg mælk pr. dag. Ensilage opfylder generelt dette behov i højere grad end kraftfoder. Ligesom andre vigtige ernæringsindikatorer bør strukturværdien altid vurderes sammen med andre fodermidler.

Kraftfoder har typisk en lav strukturværdi på omkring 0,3. For at forebygge forsuring af vommen bør den samlede ration i gennemsnit være mindst 1,0.

Faktorer, der påvirker strukturværdien

• Gødskning: Høj kvælstofgødskning (N) reducerer ofte strukturværdien.
• Slæt-tidspunkt: Sen slæt fører til afdrysning og øger strukturindholdet.
• Afgrødetype: Foderafgrøder giver generelt en højere strukturværdi sammenlignet med kraftfoder.

Vigtige overvejelser

• Oprethold en afbalanceret ration med en gennemsnitlig strukturværdi på 1,0.
• Undgå for store mængder kraftfoder med lav strukturværdi for at forebygge vomacidose.
• Tilpas gødskning og slætpraksis for at optimere strukturindholdet.

Relaterede produkter