OEB
Definition
OEB (Onbestendige Eiwit Balans) angiver, hvor meget protein og energi der bliver tilgængeligt i vommen, og om disse er i balance.
En positiv OEB betyder, at der er relativt mere protein tilgængeligt i vommen sammenlignet med energi.
En negativ OEB indikerer en relativ mangel på vomprotein.
Vom
På rationsniveau er OEB en meget vigtig egenskab. OEB har en direkte sammenhæng med vomfermentering, vomforsuring og urinstofindholdet i mælk. OEB er en af de parametre, der bruges til at styre vomfermenteringen i en bestemt retning.
Majsensilage
Visse typer grovfoder har typisk en negativ OEB. Majsensilage er et typisk eksempel med en gennemsnitsværdi på −30 OEB/kg tørstof. Det betyder, at majsensilage er et fodermiddel, der giver relativt høj energi og relativt lavt protein i vommen.
Græsensilage
Græsensilage udviser en bred vifte af OEB-værdier (fra −20 til +130). I praksis bør enhver græsensilage og ethvert slæt analyseres, da både fermenterbar energi og fermenterbart protein kan variere meget.
Sollys, temperatur, gødningsniveauer, slæthøjde og tørstofindhold har alle stor indflydelse på græssets OEB-værdi.
Især med en høj andel af græs i rationen kan OEB være afgørende for en succesfuld mælkeproduktion.
DVE+ og OEB+
Inden for CVB's DVE/OEB 2007-system er der defineret beregningsregler for parametre som opløseligt råprotein, NDF-fordøjelighed og mælkesyre.
Eurofins Agro er i stand til at måle disse parametre direkte og kan derfor erstatte estimeringsformler med direkte analyse. Baseret på disse målinger beregner Eurofins Agro proteinværdien i henhold til DVE/OEB 2007-beregningsreglerne.
Som et resultat af denne mere nøjagtige bestemmelse rapporteres DVE+ og OEB+.
