Jordsundhed
Definition
Jordens evne til at fungere som et levende økosystem, der understøtter planter, dyr og mennesker ved at opretholde biologisk aktivitet, næringsstofkredsløb, vandregulering og strukturel integritet.
Der er tre hovedkomponenter i jordsundhed: fysisk, kemisk og biologisk. Interaktionerne mellem disse tre komponenter er vigtige.
- Den fysiske komponent relaterer sig til jordens tekstur og struktur, som blandt andet bestemmer porøsitet, vandholdende kapacitet og jordens rodvenlighed.
- Den biologiske komponent relaterer sig til diversiteten, mængden og interaktionerne af organismer i jorden, hvilket påvirker jordens sygdomsundertrykkende kapacitet, omdannelsen af organisk materiale og næringsstoffer i jorden samt jordstrukturen.
- Den kemiske komponent relaterer sig til hoved- og mikronæringsstoffer (essentielle næringsstoffer).
