Fordøjeligt organisk stof, hest (DOMh)
Definition
Det organiske stof i et produkt angiver den del af produktet, som kan fordøjes af dyret. Det organiske stof indeholder blandt andet protein, fedt og sukker. DOMh% angiver den procentdel af det organiske stof i foderet, som kan fordøjes. Den gennemsnitlige DOMh for grovfoder er omkring 60 %.
Betydning
Grovfoder med en høj struktur af råfibre, NDF eller ADL kan føre til en lavere DOMh, da fibre er sværere at fordøje, og ADL (lignin) ikke kan fordøjes af dyret.
