食品與包裝中的 PFAS：全球關注議題

無論是肉品、水產品、蔬菜或穀物，PFAS 皆可透過全球各類食品來源進入人類飲食。隨著食品體系日益緊密連結，PFAS 污染已成為全球性議題，不再僅限於飲用水。目前，食品已被公認為一般大眾暴露 PFAS 的重要途徑。
 
歐陸環境檢測在乳製品、蛋品、雞肉、水產品及蔬菜等食品之 PFAS 檢測領域累積豐富經驗，並持續強化檢測能量，以因應全球不斷發展的食品安全需求。
 
歐陸環境檢測實驗室提供：

• 彈性檢測規模，從單一樣品到大批量批次皆可對應
• 乾式、油脂與含水基質之檢測服務
• 供應鏈溯源分析，實現從農場到餐桌之 PFAS 來源追查

食品包裝中的 PFAS

PFAS 不僅存在於食品本身，亦可能出現於包材之中。舉凡漢堡包裝紙、披薩盒、可堆肥餐盤與餐具，皆可能刻意添加 PFAS 或含有殘留物質。這類化學物質會於儲存或運輸過程中遷移至食品內。
 
歐陸環境檢測實驗室透過以下服務提供完整包材分析：

• 檢測用於抗油、防脂之氟化物
• 篩檢可能受 PFAS 污染之可堆肥材料
• 評估回收材料之批次間 PFAS 差異
• 適用於各類食品包材之穩健檢測方法

歐陸實驗室之全球專業技術與認可檢測方法，協助決策者更全面掌握並管理食品供應與包裝鏈之 PFAS 風險。