สาร PFAS ในอาหารและบรรจุภัณฑ์: ปัญหาที่ทั่วโลกกังวล

ไม่ว่าจะเป็นในเนื้อสัตว์ ปลา ผัก หรือธัญพืช สาร PFAS สามารถเข้าสู่ร่างกายเราได้จากแหล่งอาหารหลากหลายทั่วโลก เนื่องจากระบบอาหารมีความเชื่อมโยงกันมากขึ้น การปนเปื้อนของ PFAS จึงกลายเป็นปัญหาทั่วโลก ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในน้ำดื่มเท่านั้น ปัจจุบันอาหารได้รับการยอมรับว่าเป็นช่องทางสำคัญของการได้รับสาร PFAS สำหรับประชาชนทั่วไป

Eurofins Environment Testing มีประสบการณ์มากมายในการทดสอบสาร PFAS ในผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น นม ไข่ ไก่ ปลา และผัก และยังคงขยายขีดความสามารถเพื่อตอบสนองความต้องการด้านความปลอดภัยของอาหารที่เปลี่ยนแปลงไปทั่วโลก

ห้องปฏิบัติการ Eurofins Environment Testing ให้บริการ:

ความสามารถในการปรับขนาดได้—ตั้งแต่ตัวอย่างอาหารแต่ละชิ้นไปจนถึงชุดการผลิตขนาดใหญ่
การทดสอบตัวอย่างแห้ง ตัวอย่างที่มีน้ำมัน และตัวอย่างที่มีความชื้น
การตรวจสอบห่วงโซ่อุปทานเพื่อติดตาม PFAS ตั้งแต่ฟาร์มถึงโต๊ะอาหาร
PFAS ในบรรจุภัณฑ์อาหาร

PFAS อาจไม่เพียงแต่มีอยู่ในอาหารเท่านั้น แต่ยังสามารถพบได้ในบรรจุภัณฑ์ด้วย ตั้งแต่ห่อเบอร์เกอร์และกล่องพิซซ่า ไปจนถึงจานและช้อนส้อมที่ย่อยสลายได้ สารประกอบ PFAS อาจถูกเติมลงไปโดยเจตนาหรือตกค้างอยู่ สารเคมีเหล่านี้สามารถปนเปื้อนเข้าสู่อาหารระหว่างการเก็บรักษาหรือการขนส่ง

ห้องปฏิบัติการทดสอบสิ่งแวดล้อมของ Eurofins สนับสนุนการวิเคราะห์บรรจุภัณฑ์อย่างครอบคลุมโดย:

การตรวจจับสารฟลูออโรเคมีที่ใช้เพื่อต้านทานไขมันและน้ำมัน
การคัดกรองวัสดุที่ย่อยสลายได้ซึ่งอาจปนเปื้อนด้วย PFAS
การประเมินวัสดุรีไซเคิลเพื่อหาความแปรปรวนของ PFAS ในแต่ละล็อต
วิธีการที่แข็งแกร่งเหมาะสมสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารทุกประเภท

ความเชี่ยวชาญระดับโลกและวิธีการทดสอบที่ได้รับการรับรองของห้องปฏิบัติการ Eurofins ช่วยให้ผู้มีอำนาจตัดสินใจเข้าใจและจัดการความเสี่ยงจาก PFAS ได้ดียิ่งขึ้นตลอดห่วงโซ่อุปทานและบรรจุภัณฑ์อาหาร